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　　據(jù)德國衛(wèi)生部門發(fā)布的消息,，德國發(fā)生一起腸出血性大腸桿菌感染暴發(fā)疫情。截止5月26日,，德國已報(bào)告276例與此次暴發(fā)相關(guān)的溶血性尿毒綜合癥病例,，其中2例死亡。瑞典,、丹麥,、荷蘭和英國也有上述病例報(bào)告，這些病例均有近期赴德國的旅行史,。經(jīng)德國衛(wèi)生部門初步調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)此次疫情是由于食用被O104:H4血清型的腸出血性大腸桿菌污染的黃瓜等食物所致。該病菌主要通過被污染的食物傳播,，一般不發(fā)生人與人之間直接接觸傳播,。今年4月份以來，我國赴德人員有感染該病菌的風(fēng)險(xiǎn),。

　　疾病特點(diǎn)

　　腸出血性大腸桿菌是大腸桿菌的一種,，因其能產(chǎn)生志賀樣毒素而具有較強(qiáng)的致病性,。感染到發(fā)病的潛伏期為3至8天，平均為3至4天,。臨床表現(xiàn)主要有：腹部絞痛和腹瀉,，一些病例為血便樣腹瀉。多數(shù)病人10天內(nèi)康復(fù),，少數(shù)病人特別是幼兒和老年人,，可出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥，如以急性腎功能衰竭,、溶血性貧血和血小板減少為特點(diǎn)的溶血尿毒綜合癥,。

　　腸出血性大腸桿菌主要寄生在牛、羊等家畜和其他其它反芻動(dòng)物體內(nèi),。人類主要通過食用被人畜糞便污染的食物,，如未經(jīng)烹調(diào)或烹煮不徹底的肉餡制品或未經(jīng)消毒的牛奶等被感染。受人畜糞便污染的水,、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品也可導(dǎo)致人的感染,。食物制備不當(dāng)，可導(dǎo)致該病菌的交叉污染,。

　　健康提示

　　2011年4月以來有赴德國及其周邊國家旅行史者,，如出現(xiàn)急性血樣便腹瀉、腹痛或無尿,、少尿等癥狀,，應(yīng)及時(shí)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)就診。就診時(shí),，應(yīng)主動(dòng)向醫(yī)生告知旅行史,。

　　近期赴德國旅行人員，要保持良好衛(wèi)生習(xí)慣,，暫時(shí)避免生食西紅柿,、黃瓜及生菜等。如生吃瓜果蔬菜,，務(wù)必徹底洗凈,；涼菜、肉制品要做到生熟分開處理和存放,；不要喝生水,；飯前便后要洗手，接觸動(dòng)物及其糞便后要徹底洗手,。

　　目前正值夏秋季腸道傳染病高發(fā)季節(jié),，更要注意飲食衛(wèi)生，盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點(diǎn)就餐,；易變質(zhì)的食物（如吃剩的熟食）應(yīng)冷藏存放,；處理熟食時(shí)應(yīng)洗凈手或戴上一次性手套,；食物煮熟后應(yīng)盡快食用，剩菜剩飯食用前應(yīng)徹底加熱,；不要食用變質(zhì)的食物,。